外燴
為了適應素食者和嚴格素食者,請使用藜麥、法羅和大麥等高蛋白穀物。 客人可以根據口味搭配和混合選擇。 查看周圍一些最酷的食品卡車創意。 從流動酒吧到品牌卡車,您可以定制您的美食卡車以適應活動主題,或作為設置酒吧或展台的替代品。
溫暖的天氣讓孩子們可以在後院玩耍,而不必在屋子里大聲喧嘩。 以下是您下次家庭聚會的一些菜單創意。 我們喜歡吃、旅行、做飯,而且吃得更多! 這 thirteen 款來自熱門連鎖餐廳的家庭套餐將簡化您的用餐,讓用餐變得輕而易舉。
大多數餐飲供應商將提供多種不同的選擇,讓計劃者可以製作從水果拼盤早餐到傳統早餐食品或招牌當地餐點的任何東西。 從本質上講,盤式早餐是各種歐陸式或傳統早餐的呈現。 烤土豆條是為大量人群提供服務的一種簡單、廉價的方式。 土豆可以在大型烤爐中烹製,您的家人可以選擇澆頭來個性化這頓飯。
聚會、會議的活動餐飲

到目前為止,無論活動類型如何,所有晚餐服務中最受歡迎的是傳統的坐下晚餐服務。 因此,為了幫助您決定下一次活動的理想服務方式,我們整理了一份簡短指南,介紹了一些較受歡迎的餐飲選擇,並重點介紹了各自的優缺點。 當然,這不僅僅是聘請餐飲服務商並從他們的菜單中選擇幾道精選菜餚。
如果飲料機容易滴水,您可能還想在飲料機下面放一個小盤子。 (學習如何用書法書寫!)確保字體足夠大以供客人閱讀,尤其是在晚上晚會燈光昏暗的情況下。 “我們現在舉辦的婚禮比大流行開始前還要多。 因為我們是完全獨立的,而且我們的卡車不需要電力,所以我們可以在任何地方傾倒。 就像大流行改變了日常生活一樣,我們分享食物的方式也發生了變化,尤其是慶祝性食物。 Mo'Cara 以“重新定義南方餐飲”為特色 - 為您喜愛的所有南方美食更新並添加創意。
客人更容易四處閒逛並與其他餐桌進行社交,因為每個人都不會在同一時間得到服務。 由於種種原因,一些夫婦仍然喜歡在自助餐中分配座位。 但是,由於沒有分配主菜,您無需為忽略座位分配的客人感到壓力。 當然,這可能很煩人,但不應破壞服務流程。 通常,自助餐招待會比具有類似菜單的盛宴或家庭式招待會便宜。
一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客
訂購 Wings and Rings 餐飲服務。 確保地點安全、通知客人並列出預算後,您就可以準備點餐了。 我們的餐飲服務可在指定地點提供送貨或取貨服務,是您所有特殊夏日場合的完美選擇。
城堡風格或埃菲爾鐵塔蛋糕的美麗非常誘人,奢華而美麗。 但是為了節省一些錢,選擇簡單但美觀的東西。 事實是真正關心的人不會注意到或吃這些蛋糕。 不要吃任何熱的東西,因為夏季菜單上的食物會跳過它們,而選擇冰鎮甜點、雞尾酒和飲料。 無論您是舉辦慕尼黑啤酒節活動還是尋找完美的鹹味醬,這款美味的熟食板都是您需要的靈感。
無論您是想加入雞肉或牛肉等經典菜餚,還是提供素食漢堡等獨特的食物,這些婚禮美食創意一定會激發靈感。 我們五月菜單上的這些美味佳餚非常適合舉辦自助式婚禮。 我們的蔬菜咖哩角配酸辣醬是理想的開胃菜,如果您希望有一些素食客人,它們會很棒。
玉米餅裡塞滿了土豆,價格便宜而且很飽。 這些美味的法式點心讓您的婚禮感覺格外美妙。 以吸引人的方式排列馬卡龍,讓它們看起來和味道一樣美味。 在您的雞尾酒時間或作為夜宵來享用這款經典小吃。 您的客人可以在交流的同時愉快地咀嚼,您的錢包會感謝您。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
例如,如果您要舉辦新書發布會或學術活動,這是一個很好的搭配。 在戶外活動中使用冰淇淋是個好主意,但它需要大量工作人員來回奔波才能在冰淇淋融化之前提供服務。 但如果你使用可穿戴托盤的想法,那就不是了。 S'mores 能激發我們所有人的童心,但大多數活動策劃者不會將其用於室內活動。 通過這種設計,它們很容易從裡到外進行操作。 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上,因為其他一切都消失在背景中。
這些類型的活動可以負擔得起、時尚、令人興奮且呈現精美。 雞尾酒會風格、僅限開胃菜的活動允許更多的混合、互動和運動。 墨西拿的餐飲和活動分享瞭如何成功舉辦僅限開胃小菜的活動的技巧。 未清洗的蔬菜、未煮熟的肉、軟奶酪和未經高溫消毒的牛奶可能會造成食物污染。 如果 F 中使用的食物準備和服務設備 然後,他將賬單連同食品訂單一起拿走,供客人簽名或付款。
使用日常用品讓您的食物陳列脫穎而出,例如這個使用木板打造適應性強且可移動的餐飲貨架的開放式梯子。 每個架子都可以遵循一個主題,並且中間有足夠的空間,您也可以將一個特色作品作為結構的中心部分。 這是一個驚人的例子,說明瞭如何將食物和裝飾結合起來,在不超出預算的情況下獲得美麗的效果。 當涉及到您的展示時,將主題或食物選擇與概念聯繫起來可以產生很酷的效果,就像這艘壽司船一樣。 鮮魚不能放在其他任何地方,這種切片佈局讓與會者很容易拿到食物來啃咬,這正是壽司的魅力所在。 從邏輯上講,這可以在下面隱藏冰塊以保持魚的冷藏,並且可以在餐桌中央或自助餐檯上提供多種食物選擇。
眾所周知,餐飲服務商可以為任何活動或派對提供食物的準備、交付和展示。 小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。 這裡有一些廉價的餐飲創意,它們仍然會給您的活動留下深刻印象。 您不想提供明顯便宜的食品或在口味上妥協。 有時,關鍵是以一種讓食物走得更遠的方式展示食物,這樣它就能很好地滿足你的預算,但看起來一點也不便宜。
Forty Five 個小賣部菜單創意
Fred Harvey 的 Harvey Houses 在為美國鐵路乘客提供食物方面發揮了關鍵作用。 事實上,一些人將他的餐廳視為美國第一家“快餐”餐廳。 船上餐飲從行業一開始就被考慮在內。 然而,創建一個能夠產生可接受(美味??!)結果的可行系統需要時間。 在 20 世紀初的幾十年裡,廉價的午餐室和自助餐廳廣受歡迎。 自動售貨機在用餐者和食物之間引入了另一層技術。
“早在 1838 年及以後就提出了餐車,1863 年,兩輛餐車在費城、威爾明頓和巴爾的摩鐵路上投入使用,並運行了幾年。 這些是普通的日間車廂,中間有交叉隔板。 一半車廂的前半部分是供吸煙者使用的,而另一半,從座椅上移開後,安裝了一個帶有蒸汽箱的餐吧。 直到 1867 年,第一家餐車才投入使用。 Pullman 在加拿大大西部鐵路上推出了他的第一輛所謂的旅館車廂。
他們還投入了大量的體力和腦力來欺騙和懲罰機器,以換取某些內心的滿足……以湯、三明治的形式提供大量但有限的工人午餐或點心、蛋糕、糕點和冷熱飲品。 它還提供適合鴨子、犛牛、羚羊、雞和此類簡單動物生命形式的食物;例如,布朗克斯動物園有售賣玻璃紙包裝的鳥類和-野獸食品、冰淇淋和爆米花機數量眾多。 它看起來整潔、高效、衛生,足以滿足醫院候診室的要求——這些品質對幾乎所有曾經不得不從市中心齊肘深的垃圾中挑出早晨咖啡的人來說具有決定性的吸引力午餐櫃檯。 無論是否有意,公眾也受到機器生產能力的影響,其生產價格有時低於傳統商店櫃檯銷售的同類商品,而且質量一致,不受倉促、奇思妙想、易犯錯誤的影響或店員或櫃檯服務員的惡意。
在堪薩斯城,一家最近開業的免下車自動售貨機就像一個車棚,每天 24 小時通過 24 台機器提供預製食品、飲料和主要雜貨。 “1950 年代噴氣式飛機的發展開啟了機上餐飲服務的新紀元。 Bert Snowden 開發的一項創新是預煮冷凍主菜,今天彈出式餐的先驅。 許多廚師認為這對他們的安全構成了威脅。 還有...許多早期出現在市場上的產品質量低劣,給該系統帶來了壞名聲...這些對餐食質量的擔憂導致泛美公司在 1948 年認真考慮取消這種冷凍餐食概念。
71種經典自製湯食譜
示例包括番茄奶油、蘑菇奶油、雞肉奶油等。 然而,出於健康原因,現代趨勢避免使用白汁醬並保留蔬菜的精緻風味。 我第一次品嚐他的湯是在他位於西雅圖的餐廳 Dahlia Lounge。
我經常把這湯和雞蛋麵或米飯一起上。 我把它放在一個單獨的鍋裡煮,然後分別添加到每個碗裡。 在一個空的湯鍋中,用橄欖油覆蓋底部。 將所有蔬菜炒 5 分鐘,直到它們開始出汗。 不要忘記,選擇更健康的餐飲選擇的首要技巧之一就是展示,確保您的菜單看起來不錯,不容錯過。 您可以在蛋糕混合物中加入乾果、堅果和香料,並為糖霜嘗試不同的調味料。
我喜歡這個食譜的地方在於它非常簡單。 這是一種用罐裝番茄做的快速番茄湯食譜。 將奶油番茄湯和烤奶酪三明治放在一起真是太愜意了。
Fifty One 種婚禮美食招待客人
隨著學校和托兒中心的關閉,許多家長發現自己一天中的大部分時間都在家裡忙於兼顧托兒、全職工作和其他相互競爭的責任。 還要避免食用高纖維食物,因為它們會導致脹氣和腹脹。 這些食物包括西蘭花、花椰菜、洋蔥、球芽甘藍、捲心菜、豆類或高纖維穀物,如 Kashi。 無論您是慶祝復活節、舉辦後院派對,還是參加車尾派對,魔鬼蛋都是必不可少的。
它具有健康益處,可以熱食或冰鎮食用,或用作奶昔和冰沙的成分。 抹茶充滿活力的綠色色調使其也很上鏡,非常適合在社交媒體上發布您的酷炫餐飲創意。 我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。 這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。
在聚會的前一天晚上製作這些甜點,這樣它們就有足夠的時間放置並放入冰箱冷藏。 這個食譜包括兩種不同的 vol-au-vents 餡料——經典的加冕雞和融化的奶酪培根。 不過,您可以嘗試其他選擇——試試熏三文魚老鼠和黃瓜,或為素食客人準備的多香果奶酪。 烤餅絕對是自助餐桌上的必備品,而這些並不是您在此列表中唯一可以找到的。 但稍微改變一下,選擇一個美味的版本。 它們是完美的自助餐選擇,因為您可以在短短半小時內製作超過兩打。
您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意
Bell Room Catering 是一流的餐飲服務,提供點菜、自助式、私人廚師、備餐和現場表演服務。 業主主廚 Brittney Bell 專注於獨特而優雅的餐飲服務,讓您的客人驚嘆不已,同時滿足您的味蕾。 無論您是舉辦商務晚宴、學生團體會議,還是籌劃優雅的晚會,我們的餐飲人員都致力於為您提供非凡的美食體驗。 Just Stuff It 的理念是能夠以負擔得起的預算提供專業的餐飲服務。 無論您的活動有多大或多小,都值得擁有美味的食物,準備得非常好,而且不會花大價錢。 通過意大利面或披薩攤將您對意大利美食的欣賞融入到您的婚禮慶典中——或者為什麼不同時提供它們呢?
確保您可以在當地商店買到每個人,如果沒有,也可以及時送達。 一旦你有了一個計劃,你就可以開始製作你的客人名單了。 緬因州以其許多異想天開的住宿加早餐旅館和迷人的旅館而聞名。 舉辦更小型、更私密的婚禮的完美場所。 也就是說,這並不意味著您必須冒著讓客人厭煩的風險,提供有限或令人倒胃口的食物選擇。 “例如,您可以將一口大小的油炸並放在棒棒糖棒上,而不是在拉麵中提供通心粉奶酪,”Brides.com 建議。
更不用說,快餐車可以為您的客人提供靈活的用餐時間表,這樣他們就可以在預訂快餐車的時間窗口內,只要餓了就可以進餐。 快餐車最明顯的好處是它們帶來的魅力和刺激。 餐車無疑為您的婚宴增添了很多特色,尤其是與更傳統的餐飲相比。 您甚至可以選擇適合您婚禮當天審美的餐車,以幫助將餐車無縫融入您的特殊日子。 比爾特莫爾宴會廳 比爾特莫爾酒店建於 1924 年,近 60 年來一直是亞特蘭大商業和社交生活的焦點。 Biltmore 於 1982 年關門大吉,原因是所有權發生變化且多年來穩步下滑。